Depoimentos
"Eu adoro lembrar das pessoas que eu consegui impactar. Foram muitos alunos que escolheram aprender comigo e fazer parte dessa corrente de produção e regulamentação dos produtos lácteos."
Renata De Paoli Santos
SUELI DOS REIS
Noite... Passando pra agradecer pela oportunidade de viver tantas experiências incríveis e com tanto aprendizado. Obrigada por fazer a diferença em minha vida e na vida de tantas outras pessoas, alunos e produtores. Peço a Deus que te ilumine sempre, para que siga fazendo a diferença. Já te disse várias vezes, você tem o "DOM" de ensinar, inspirar e iluminar as pessoas, e Deus encarrega de escrever uma história linda para vc. Obrigada pelo carinho comigo e principalmente com o Murilo (ele é apaixonado por vc... rsrs). Voaa dona Renata... O mundo é pequeno pra você mulher!
Boa viagem.
VIVIANE DE CASTRO
Projeto queijaria Fazenda Santa Mônica
Compramos a Fazenda Santa Mônica em Madre de Deus de Minas há uns 5 anos. A ideia inicial era apenas a pecuária leiteira, mas o interesse sobre queijos foi crescendo e começamos a pensar na nossa queijaria. Perdi a conta de quantas lives assistimos sobre queijos e sempre o nome Renata De Paoli aparecia. E olhe que os comentários eram sempre elogios, boas parcerias e então vimos que ela era a verdadeira 'papa' no assunto. E foi assim que conhecemos primeiro a fama e depois tivemos o prazer de conhecê-la pessoalmente e entregamos sem dúvida alguma nosso sonho da queijaria na mão dela. E desde então só nos surpreendemos com tanto conhecimento e dedicação da Renata e sua equipe ao nosso projeto. Parceria de sucesso e com ela já sabemos que a Queijaria Santa Mônica já nasceu brilhando!!!!!
LUCIA E IVAIR
Queijo do Ivair Serra da Canastra
Conhecemos a Renata já tem um tempinho quando começamos nossas andanças atrás do queijo rsrs, em 2017 quando entendemos que precisaríamos de ajuda na qualidade do leite e do queijo Renata se disponibilizou a entrar nesse mundo mágico pra nos ajudar, foram muitas dúvidas e buscas juntas fomos desbravando. Se estamos onde estamos hoje, temos uma gratidão enorme a essa pessoa que não mede esforços pra nos ajudar, cada medalha, cada conquista tem um pedacinho dela, foi, é e será sempre um constante aprendizado. E ainda temos muito a fazer, uma parceria que ainda vai render muitos frutos entre a Renata e a família Queijo do Ivair.
Gratidão!!